YELLOW FIN TUNA LOIN CO

YELLOWFIN TUNA LOIN CO FROZEN – 4–6 KG Yellowfin Tuna Loin CO merupakan potongan loin tuna sirip kuning (Yellowfin Tuna) berkualitas tinggi yang diproses secara higienis dan dibekukan menggunakan metode Quick Frozen untuk menjaga kesegaran, warna, tekstur, dan kualitas daging. Produk ini memiliki ukuran sekitar 4–6 kg per loin dengan daging merah cerah, tekstur padat, rendah lemak, dan kaya protein. Sangat cocok untuk kebutuhan restoran, hotel, café, catering (Horeca), maupun industri pengolahan seafood. Keunggulan Produk ✅ Daging merah cerah dan padat. ✅ Kaya protein dan rendah lemak. ✅ Dibekukan cepat (Quick Frozen) untuk menjaga kualitas. ✅ Cocok dipotong sesuai kebutuhan. ✅ Ideal untuk kebutuhan Horeca dan industri makanan. Cocok Untuk Tuna Steak Grilled Tuna Tuna Tataki Sushi & Sashimi* (sesuai grade produk) Poke Bowl Tuna Salad Tuna Teriyaki Seafood Restaurant Hotel & Catering Spesifikasi Produk Nama Produk: Yellowfin Tuna Loin CO Frozen Brand: No Brand Berat: ± 4–6 Kg per loin Kategori: Seafood Kemasan: Vacuum Pack Bentuk: Loin Penyimpanan Simpan pada suhu -18°C atau lebih rendah. Cairkan (thawing) secara perlahan di dalam chiller (0–4°C) sebelum digunakan. Jangan membekukan kembali produk yang telah dicairkan agar kualitas tetap terjaga. Catatan: Konsumsi mentah (sashimi/sushi) hanya disarankan apabila produk memiliki sertifikasi atau spesifikasi sashimi grade. Jika tidak, produk sebaiknya dimasak hingga matang.